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AB Comme Levier Le Plus Efficace Pour Reconquérir La Qualité Des Eaux.pdf

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👤 Author: Jean-François VIAN
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Cette revue de la littérature scientifique et technique présente un état des lieux des forces et des faiblesses de l'Agriculture Biologique (AB) vis-à-vis de la qualité de l'eau. Les systèmes de production étudiés incluent le maraîchage, la polyculture-élevage, la céréaliculture spécialisée et la viticulture-arboriculture. Les résultats montrent que les systèmes AB ont généralement une pression globale moins importante sur la qualité de l'eau due à des apports totaux en azote plus faibles et à l'absence d'herbicides de synthèse. Cependant, des difficultés spécifiques sont rencontrées dans chaque type de système, telles que la lixiviation des nitrates dans les systèmes maraîchers, la gestion des prairies temporaires dans les systèmes de polyculture-élevage, et l'utilisation d'engrais organiques facilement minéralisables dans les systèmes céréaliers. Les études montrent également que les systèmes AB peuvent réduire les pertes de nitrate par lixiviation de 20 à 40% par rapport aux systèmes conventionnels.

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Cette revue de la littérature scientifique et technique présente un état des lieux des forces et des faiblesses de l'Agriculture Biologique (AB) vis-à-vis de...

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  • File Size: 1.23 MB
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  • Author: Jean-François VIAN
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