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BOCYL-D-15062011-7.pdf

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👤 Author: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

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El Decreto 28/2011, de 9 de junio, establece el currículo correspondiente al Título de Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios en la Comunidad de Castilla y León, teniendo en cuenta los principios generales que han de orientar la actividad educativa. El objetivo es dar respuesta a las necesidades generales de cualificación de los recursos humanos para su incorporación a la estructura productiva de la Comunidad de Castilla y León. El currículo se basa en el Real Decreto 452/2010, de 16 de abril, que establece el título y fija sus enseñanzas mínimas, y se compone de varios módulos profesionales, incluyendo materias primas, operaciones de acondicionado, tratamientos de transformación y conservación, procesado de productos alimenticios, principios de mantenimiento electromecánico, procesos tecnológicos, venta y comercialización, operaciones y control de almacén, seguridad e higiene, formación y orientación laboral, empresa e iniciativa emprendedora y formación en centros de trabajo.

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El Decreto 28/2011, de 9 de junio, establece el currículo correspondiente al Título de Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios en la Comunidad de...

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Pages: 64
Language: ES
Author: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN
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