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Lettre SYNADIET N°43 – Décembre 2018.pdf

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Summary

La consommation de denrées alimentaires s'est orientée vers le naturel, avec une croissance forte des produits à base de plantes, les compléments alimentaires à base de plantes affichant une croissance de +10%/an. L'entretien de la santé "au naturel" est intégré dans la démarche de prévention santé des consommateurs, avec les plantes considérées comme une "solution douce" pour répondre à certains désagréments du quotidien. La médecine moderne s'est appuyée sur les connaissances traditionnelles des plantes, 60% des médicaments chimiques du marché étant issus ou dérivés de plantes et substances naturelles. La filière des plantes se structure et constitue un secteur d'avenir en France et en Europe.

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Description

La consommation de denrées alimentaires s'est orientée vers le naturel, avec une croissance forte des produits à base de plantes, les compléments alimentaires...

Technical Information

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