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Leggere attentamente le istruzioni prima dell’uso e conservarle per tutta la durata del prodotto. L'apparecchio è destinato ad un uso domestico e similare e non è costruito per essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali, psicologiche e mentali. Il costruttore non si riterrà responsabile di inconvenienti, rotture, incidenti dovuti alla non conoscenza delle prescrizioni contenute nel manuale. Gli Affumicatori R.G.V. sono prodotti in Italia con materiali conformi alle vigenti normative e costruiti conformemente alla normativa Europea EN 15861. Il materiale per affumicatura è ottenuto da cippature di legno di Faggio compresso senza l’utilizzo di collanti o altre sostanze chimiche. Il funzionamento dell’affumicatore prevede la preparazione delle braci, la copertura con le cippature e gli aromi desiderati, la copertura del cassetto bruciatore e la regolazione del tiraggio. È possibile applicare un Kit di affumicatura a freddo in Acciaio Inox per affumicare mantenendo il cassetto bruciatore all’esterno dell’affumicatore. L’affumicatura è un procedimento di conservazione degli alimenti che permette l’aromatizzazione, la colorazione e la conservazione degli alimenti.