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Next SIL 30 è un chiarificante liquido al 30% di silice per una chiarifica veloce di succhi di frutta e mosti, da utilizzare in abbinamento a gelatine liquide per ottenere chiarifiche veloci ed efficaci. Offre chiarifica ottimale, elevato grado di limpidezza, riduzione dell’astringenza e della percezione dei tannini aggressivi nei vini rossi. La dose indicativa è di 50-100 ml/hl, da aggiungere direttamente nel succo dopo un trattamento enzimatico, e attendere 8-12 ore prima di procedere alla centrifugazione e filtrazione.

Description

Next SIL 30 è un chiarificante liquido al 30% di silice per una chiarifica veloce di succhi di frutta e mosti, da utilizzare in abbinamento a gelatine liquide...

Technical Information

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