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Summary

ELEMENTO CHIAVE
APPROFONDIMENTI
PIATTO
TEMA
1 G Primizie
Risotto al Cedro
Aras con arroz (fagioli con riso)
Deser Miveh (macedonia)
2 G Piatto simbolico commemorativo
del passaggio del Mar Rosso
Frisensal o Ruote del Faraone
3 G Pane (Manna)
Il senso del pane
Halla (pane dello Shabbat)
4 G Piatti di Shavuot
La cucina ebraica e le feste
del raccolto
Latkes di formaggio
Fartalejos
Biscotti di Shavuot
5 G Oltre ciò che vedo
Holichkess farcito
Borekitas de mues
6 G Il cibo per tutti
Minestra d'orzo e lenticchie
Pesce con orzo
7 G Azzime (pane senza lievito)
Dayenu (minestra di azzime)
8 G Piatto simbolico
commemorativo
Haroset (dolce)
Shok (biscotti)
LABORATORIO DI CUCINA
La cucina delle feste del raccolto
La cucina ebraica
Cibi e bevande nei tempi
biblici
Le regole alimentari
Dott. ssa Paola Varricchio

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Description

ELEMENTO CHIAVE
APPROFONDIMENTI
PIATTO
TEMA
1 G Primizie
Risotto al Cedro
Aras con arroz (fagioli con riso)
Deser Miveh (macedonia)
2 G Piatto...

Technical Information

  • File Format: PDF
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  • Language: IT
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