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L'éducation au plurilinguisme peut contribuer à la prise de conscience des problématiques environnementales et sociales, les langues ayant un rôle à jouer dans le développement durable. Cet ouvrage interroge l'écologie des langues, les rapports hiérarchiques entre elles, l'économie des échanges linguistiques et les représentations des langues. Le plurilinguisme est considéré comme une ouverture culturelle et une acceptation de l'autre, et son enseignement est questionné dans le contexte de l'École de demain, avec l'apport du numérique. L'ouvrage explore les enjeux de l'apprentissage des langues et de la découverte des cultures, et se demande si l'enseignement plurilingue peut constituer un acte éthique contribuant au développement durable et à la paix dans le monde.