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Nettoyage Ultrasons.pdf

TermDS3_2015-2016.pdf

🔗 Source: europhys.stav.free.fr

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👤 Author: Corinne

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Summary

L'exercice comporte deux parties : nettoyage en archéologie et contrôle d'un vin. La première partie concerne l'étude des ultrasons utilisés pour nettoyer des objets et la seconde partie concerne le contrôle de la teneur en fer et de l'acidité totale d'un vin blanc pétillant. Les questions portent sur la détermination de la période et de la fréquence des ultrasons, la longueur d'onde, la cavitation acoustique, la différence entre les ondes ultrasonores et les ondes sonores, la réaction chimique de l'acide éthanoïque avec l'eau, la vérification du degré d'acidité du vinaigre, la réaction entre les métaux et les ions H+, la teneur en fer dans le vin et l'acidité totale.

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Description

L'exercice comporte deux parties : nettoyage en archéologie et contrôle d'un vin.

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Pages: 7
Language: FR
Author: Corinne
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Last Updated: 1 week ago

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