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La Directiva 2003/74/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de septiembre de 2003, modifica la Directiva 96/22/CE del Consejo por la que se prohíbe utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tireostático y sustancias β-agonistas en la cría de ganado. La Comisión Europea inició una evaluación complementaria de riesgos de acuerdo con las exigencias del Acuerdo sobre la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias (OMC-GATT 1994) sobre seis sustancias hormonales cuya administración para potenciar el engorde de animales está prohibida por la Directiva 96/22/CE. El Comité científico de las medidas veterinarias relacionadas con la salud pública concluyó que existen riesgos para la salud humana derivados de los residuos hormonales presentes en la carne de vacuno y productos cárnicos, y que no pueden establecerse ingestas diarias admisibles para ninguna de las seis hormonas evaluadas cuando se administran a los animales de la especie bovina para potenciar su engorde.

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La Directiva 2003/74/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de septiembre de 2003, modifica la Directiva 96/22/CE del Consejo por la que se prohíbe...

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