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Les effectifs de bovins de races à viande et laitières ont évolué de manière variable selon les catégories d'âge et les races. Les mâles et femelles de plus de 8 et moins de 12 mois ont respectivement évolué de -4,8 % et 2,1 % pour les races à viande, tandis que les femelles de plus de 12 et moins de 24 mois ont évolué de -3,4 % pour les races laitières. Les naissances de races laitières ont baissé de 17 % et les naissances de races à viande ont baissé de 5 %. Le cumul annuel des naissances depuis août a diminué de 5,5 %. Les effectifs de femelles de plus de 36 mois ont évolué de -8,7 % pour les races laitières et de -6,7 % pour les races à viande. La production totale d'animaux finis a évolué de -6,6 % pour les races à viande et de -4,7 % pour les races laitières. Les évolutions varient selon les races, les Limousines ayant augmenté de 16,3 % pour les femelles de 24 à 36 mois, tandis que les Blondes d'Aquitaine ont baissé de 9,6 % pour les femelles de 12 à 24 mois. Les Bazadaises ont augmenté de 10,6 % pour les femelles de 24 à 36 mois. Les données montrent une baisse générale des effectifs et des naissances pour les races à viande et laitières, avec des variations selon les catégories d'âge et les races.

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Description

Les effectifs de bovins de races à viande et laitières ont évolué de manière variable selon les catégories d'âge et les races.

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