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Departamento de Saúde
Departamento de Educação
GOVERNO DA
AUSTRÁLIA OCIDENTAL
Opções de alimentos e bebidas saudáveis nas escolas
Informações para pais e cuidadores
Os dias de aula são dias ocupados e cheios de aprendizado, que exigem concentração e atividade física. A alimentação é essencial para o nosso corpo e uma alimentação saudável fornece energia e nutrientes necessários para as atividades diárias.
Alimentação caseira
Recomendamos cinco dicas gerais para ajudar a garantir que as refeições caseiras sejam saudáveis e interessantes:
- Café da manhã saudável
- Frutas e legumes frescos
- Produtos lácteos (leite, queijo, iogurte) para atender às necessidades diárias de cálcio
- Água para matar a sede
- Almoço e lanches saudáveis, como sugerido à direita.
Dicas para preparar a lancheira
O que você coloca na lancheira do seu filho é importante. Inclua alimentos saudáveis e evite alimentos processados. Evite alimentos perecíveis, especialmente em dias quentes, pois não há geladeira na escola.
Use um termo para manter a comida quente e um recipiente com água ou um bloco de gelo para manter a comida fresca.
Faça da lancheira um desafio saudável e interessante, encontrando alimentos que sejam fáceis de comer e não sejam jogados fora.
Em casa, prepare lanches saudáveis, como frutas frescas, iogurte, queijo, pão integral, etc.
Alguns alimentos e bebidas que não devem ser enviados para a escola:
- Batatas fritas e snacks semelhantes
- Biscoitos e snacks ricos em gordura
- Biscoitos e cereais doces
- Caramelo e chocolate
- Frutas em calda
- Biscoitos recheados com creme e chocolate
- Bolos e buns
- Refrigerantes e bebidas artificialmente adoçadas.
Dicas para um almoço saudável
- Sanduíches, rolos ou wraps com vegetais, queijo, frango, etc.
- Arroz
- Falafel
- Ovos cozidos
- Carne de cordeiro ou frango
- Saladas de vegetais
- Pão integral com queijo, ovos, etc.
Dicas para lanches saudáveis
- Biscoitos de arroz e queijo magro
- Frutas frescas com iogurte
- Pipoca
- Iogurte
- Queijo magro
- Frutas com muffins
- Pão integral com queijo magro
- Biscoitos integrais
- Scones
- Panquecas
- Sanduíches pequenos
- Pão crocante com queijo magro.
Receitas saudáveis
- Panquecas de frutas
- Pão integral com queijo e vegetais.
Escolas e saúde
As escolas desempenham um papel importante na prevenção da obesidade infantil. É fundamental promover opções de alimentos e bebidas saudáveis nas cantinas e lojas de conveniência, e também nas excursões escolares.
Sistema de semáforo
No oeste da Austrália, as escolas públicas seguem o sistema de semáforo para garantir que os cardápios incluem uma variedade de alimentos saudáveis. Esse sistema é fácil de seguir e ajuda a criar cardápios saudáveis, nutritivos e acessíveis para as crianças.
A tabela à direita fornece exemplos de alimentos e bebidas classificados como verde, âmbar e vermelho.
Opções de alimentos e bebidas saudáveis nas escolas
Verde
Exemplos
Pães integrais
Cereais integrais
Legumes
Frutas frescas
Leguminosas
Produtos lácteos magros
Carnes magras
Recheios para sanduíches
Alimentos quentes
Lanches
Ámbar
Exemplos
Alimentos processados
Bebidas adoçadas
Vermelho
Exemplos
Alimentos ricos em gordura
Bebidas alcoólicas.