Oméga-3 Et Poisson.pdf

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Les poissons d'élevage, comme les saumons et les truites, ont autant d'oméga-3 que les poissons sauvages et moins de contaminants, ce qui les rend sains à consommer, mais il est recommandé de limiter la consommation de certains poissons sauvages, comme le doré et le brochet, en raison de leur teneur élevée en mercure.

Description

Les poissons d'élevage, comme les saumons et les truites, ont autant d'oméga-3 que les poissons sauvages et moins de contaminants, ce qui les rend sains à...

Technical Information

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  • Author: Ministère de la Santé et des Services sociaux - Québec
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