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20190109_Replique_Guide_Alimentaire.pdf

🔗 Source: lait.org

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👤 Author: Francois Dumontier

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Summary

En réponse au texte « La doctrine laitière » de Sylvain Charlebois, les Producteurs de lait du Québec soulignent que la science est en faveur des produits laitiers, qui sont une source importante de protéines, de calcium et d'autres éléments essentiels. Les données scientifiques de Santé Canada confirment les bienfaits pour la santé des os et réduisent le risque de maladies du cœur, d'accident vasculaire cérébral, d'hypertension et de cancer colorectal. Les producteurs de lait se demandent pourquoi Santé Canada envisage de réduire l'importance des produits laitiers dans le Guide alimentaire canadien, malgré les preuves scientifiques. Ils défendent également leur droit de promouvoir leurs produits, soulignant que leur budget publicitaire est minime par rapport à leurs ventes et que leur travail collectif est un facteur de succès.

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Description

En réponse au texte « La doctrine laitière » de Sylvain Charlebois, les Producteurs de lait du Québec soulignent que la science est en faveur des produits...

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Pages: 1
Language: FR
Author: Francois Dumontier
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