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Analyses Codex Alimentarius

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presentation (CCPR53-Agenda.Items_.11-15_vf.pdf)

3.78 MBKen TengEN 17 pages
The Fourth Meeting of National Contact Points of the Codex Alimentarius in Arab Countries analyzed agenda items 11-15 of the Codex Committee on Pesticide
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Preview of Lebensmittelhygiene: Rechtliche Grundlagen, HACCP, Infektionsschutz und globale Standards
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Lebensmittelhygiene: Rechtliche Grundlagen, HACCP, Infektionsschutz und globale Standards (Lebensmittelhygiene-Stand-9_2023.pdf)

4.88 MBu183105DE 64 pages
Der Codex Alimentarius garantiert globale Standards für sichere und korrekt gekennzeichnete Lebensmittel
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Preview of Trichinella dans charcuterie
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Trichinella dans charcuterie (BIORISK2016SA0040.pdf)

1.42 MBAnsesFR 34 pages
L'Agence nationale de sécurité sanitaire surveille la contamination de produits de charcuterie crue par Trichinella spp. Elle évalue les risques sanitaires liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation. L'Anses protège la santé et le bien-être des animaux et des...
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