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Campylobacter Coli

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Preview of La Qualità dell'Alimentazione e la Salute Pubblica
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La Qualità dell'Alimentazione e la Salute Pubblica (capitolo4_web_linkprp.pdf)

548 KBIT 14 pages
Il microrganismo più frequentemente associato a malattia nella Regione è la Salmonella enterica, principalmente diffusa attraverso il suino e i prodotti alimentari derivati. I casi di celiachia sono aumentati dal 2013, probabilmente a causa di una maggiore sensibilità...
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