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Le Château Bel-Air Ortet est un micro-vignoble situé contre le village de Saint-Estèphe, bénéficiant d'un sous-sol graveleux bien drainé. Ses vins, aux tanins profonds, sont harmonieux et charpentés, avec un certain viellissement qui contribue à leur développement. Le vignoble s'étend sur 3,5 hectares, avec une densité de plantation de 8 000 pieds par hectare et un rendement de 52 hectolitres par hectare. L'assemblage est composé de 52% de Merlot et 48% de Cabernet Sauvignon, avec une vinification et un élevage soignés. Le vin peut être consommé immédiatement, mais atteindra sa plénitude vers 2023/2025. Il présente un nez complexe avec des notes vanillées et toastées, et une bouche ample et charnue. Il peut être accompagné de viande rouge ou blanche, ou de fromage à pâte molle.

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Description

Le Château Bel-Air Ortet est un micro-vignoble situé contre le village de Saint-Estèphe, bénéficiant d'un sous-sol graveleux bien drainé.

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