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F-キットラフィノース製品カタログ.pdf

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👤 Author: John

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Summary

F-Kit Raffinose é um kit de ensaio enzimático para medir a rafinose em alimentos e amostras em geral por meio de espectrofotometria UV. O kit contém quatro componentes: um tampão de ácido cítrico, uma solução de α-galactosidase, um tampão de fosfato de potássio e uma solução de β-galactose desidrogenase. O princípio de medida é baseado na hidrólise da rafinose em glicose e galactose pela α-galactosidase, seguida da oxidação do galactose em galactonato pela β-galactose desidrogenase, com a formação de NADH. A quantidade de NADH formada é diretamente proporcional à quantidade de rafinose presente na amostra. O kit é específico para a rafinose e não é afetado por outros açúcares, como lactose e sacarose. A sensibilidade do kit é de 3,0 mg/L e o limite de detecção é de 5,0 mg/L. O kit é adequado para a análise de amostras de alimentos e bebidas.

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Description

F-Kit Raffinose é um kit de ensaio enzimático para medir a rafinose em alimentos e amostras em geral por meio de espectrofotometria UV.

Technical Information

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Language: PT
Author: John
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Last Updated: 1 month ago

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