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👤 Author: Sylvie Berthe
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Summary

Le Quatre-Quarts est un gâteau pur beurre d'origine bretonne, caractérisé par une couleur dorée à l'extérieur et une mie jaune foncée, une texture homogène et alvéolée, et une saveur de beurre biscuité. Il contient des ingrédients tels que farine de blé, œufs entiers frais, sucre, beurre pâtissier, et peut contenir des allergènes comme le gluten, les œufs et le lait. Les valeurs nutritionnelles pour 100g sont de 428 kcal, 24g de matières grasses, 47g de glucides, 5,6g de protéines et 1,4g de sel. Le produit doit être conservé à l'abri de la chaleur et de l'humidité et a une durée de conservation de 60 jours.

Description

Le Quatre-Quarts est un gâteau pur beurre d'origine bretonne, caractérisé par une couleur dorée à l'extérieur et une mie jaune foncée, une texture homogène et...

Technical Information

  • File Format: PDF
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  • Author: Sylvie Berthe
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