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Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista.
Clifton Fadiman
Elenco di vini spumanti e bianchi nazionali, tra cui:
- Spumanti nazionali:
Lombardia (Franciacorta, Ca’ Del Bosco, Vezzoli, Derbusco Cives, Barone di Erbusco)
Trentino (Spumante Trento, F.lli Pisoni)
Veneto (Prosecco, Biancavigna, Az.Agr S. Giuseppe, Bisol, Bosco del merlo)
- Champagne:
Cuvée Rosé Brut (Le Brun Servenay)
Special Cuvée Brut (Bollinger)
Cristal 2007 (Louis Roederer)
Dom Perignon Brut (Moët & Chandon)
“R” Brut (Ruinart)
Blanc de Blancs (Ruinart)
- Vini bianchi nazionali:
Piemonte
Lombardia (Corte del Lupo, Ca’Del Bosco, Lugana DOC, Chardonnay Vivace DOC, Pinot Nero Vivace)
Veneto (Pinot Grigio DOC, Chardonnay del Collio Ronco Bernizza, Sauvignon “Ronco delle Mele”)
Friuli (Rosa dei Frati Rosato DOC, Friulano Collio)
Trentino Alto Adige (Gewurztraminer Sanct Valentin, Sauvignon Sanct Valentin, Chardonnay Classica, Muller Thurgau DOC)
Toscana (Vermentino Vistamare, Gaja)