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👤 Author: bois sandra
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Sources alimentaires de fibres

Ce document présente les principales sources de fibres et offre des conseils pour augmenter son apport quotidien.

Sources de fibres:

Légumineuses: lentilles, haricots (rouges, blancs, Lima), pois chiches (12-17g/portion)
 Céréales complètes: riz brun, pâtes, pain aux grains entiers (10g/portion)
Fruits: framboises, mûres, poires, pommes (avec peau), citrouille en conserve (4-6g/portion)
 Légumes: artichauts, petits pois, choux de Bruxelles, carottes, brocoli (3-5g/portion)
Noix et graines: amandes, noix (4g/portion)
 Autres: dattes, figues séchées, poireaux (2-3g/portion)

Conseils pour augmenter l'apport en fibres:

Opter pour des céréales complètes au lieu de produits raffinés.
 Consommer plus de fruits et légumes riches en fibres.
Intégrer régulièrement des légumineuses dans son alimentation.
 Ajouter du son de blé, des graines de lin ou de chia aux yaourts, compotes et smoothies.
Choisir des produits transformés avec une teneur élevée en fibres (pain, bagels, etc.).
 Boire suffisamment d'eau pour faciliter la digestion.

Important: Augmenter l'apport en fibres progressivement pour éviter les désagréments gastro-intestinaux. Consulter un diététicien pour des conseils personnalisés si nécessaire.

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