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Concurso Aceites Oliva 2022.pdf

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Se presentaron 120 aceites de oliva virgen extra al Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra 2022, organizado por el Consejo Oleícola Internacional, procedentes de 11 países. Los aceites se clasificaron en grupos según su mediana de frutado y tipo de producción. Un panel de expertos seleccionó a los ganadores y finalistas en cada categoría, y se otorgaron premios a los aceites con mejor puntuación en sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, armonía, complejidad y persistencia. Los ganadores del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional – Mario Solinas 2022 fueron anunciados en las categorías de Verde Intenso, Verde Medio, Verde Ligero, Maduro, Pequeños Productores, Envasadores y Hemisferio Sur.

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Se presentaron 120 aceites de oliva virgen extra al Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra 2022, organizado por el Consejo Oleícola...

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