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Avant de cueillir une plante, assurez-vous de l'avoir identifiée à 100%. Évitez les zones polluées et rincez les feuilles à l'eau et au vinaigre. Une recette de canapés utilise 150g de feuilles d'ortie, 100g de beurre demi-sel, huile d'olive, jus de citron et sel, mélangés et tartines sur du pain de campagne grillé. Ces canapés peuvent être servis en apéritif ou en entrée.

Description

Avant de cueillir une plante, assurez-vous de l'avoir identifiée à 100%. Évitez les zones polluées et rincez les feuilles à l'eau et au vinaigre.

Technical Information

  • File Format: PDF
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  • Language: FR
  • Author: Animation3
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