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Summary

概要:

- 発信日: 2021年3月24日
- 会社: フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区、代表取締役社長：福井正一）
- 新製品: 「Beanus（ビーナス）」ブランドの「ダイズライス」 - お米状の高タンパク質・低糖質大豆食品

発売背景:

- 2021年1月にクラウドファンディングで627名からの支援を受け、目標を上回る成功を収めた。
- ダイズライスのコンセプト（高タンパク質・低糖質、主食になる、健康に良い）が支持され、発売が決定。

ダイズライスの特徴:

1. お米のような見た目と食感: 歯ごたえがありながら、お米のように食べられる。
2. 栄養価: お米よりもタンパク質が多く、糖質は少ない。
3. 味わい: 大豆の優しい甘みと風味が特徴。
4. 食感: 「もちもち」と「プチプチ」の両方の食感を楽しめる。
5. 調理のしやすさ: 電子レンジで温めるだけで即席に食べられる。
6. バリエーション: プレーンタイプに加え、4種類の味付けメニューがある。

商品概要:

- プレーンタイプ: 自由なアレンジが可能。
- 4種類の戦略的メニュー:
- ガパオ（アジアンメニューをヘルシーに）
- トムヤム（トムヤムクン風炒めご飯）
- 黒ごまいなり（黒酢を使った和風いなり寿司）
- 梅いなり（梅の酸味が効いた和風いなり寿司）

保存方法: 冷凍保存-18℃以下

コラボレーション:

- レストラン2店舗: 「麻布十番薬膳カレー新海」と「T’s レストラン」でダイズライスを使用したメニューを提供。

食べ方提案:

- ダイズライスを1食に1回取り入れることで、タンパク質摂取を簡単に。
- サラダ、リゾット、ポキ風丼など、様々な料理にアレンジ可能。

お問い合わせ先:

- 責任者: 田口敬子（開発本部新領域開発部部長）
- 担当者: 名倉留美（開発本部新領域開発部）
- TEL: 078-303-5385
- FAX: 078-303-5944
- HP: https://www.fujicco.co.jp/
- Eメール: [email protected]

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Description

フジッコ株式会社は、高タンパク質・低糖質の大豆食品「ダイズライス」を発売。クラウドファンディングで成功を収め、お米のような食感と満足感を提供する新ジャンルの主食として提案します。東京都内のレストランともコラボレーションを開始。

Technical Information

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