Méthode D'Analyse Des Alcools Aliphatiques.pdf

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La méthode décrit un procédé de détermination du contenu en alcools aliphatiques, simples et totaux, des matières grasses, qui consiste à saponifier la matière grasse, à extraire l'insaponifiable, à séparer la fraction alcoolique par chromatographie sur plaque de gel de silice basique, à transformer les alcools en triméthylsilyléthers et à les analyser par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire.

Description

La méthode décrit un procédé de détermination du contenu en alcools aliphatiques, simples et totaux, des matières grasses, qui consiste à saponifier la matière...

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