MARGINI DI PRECISIONE.pdf

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Il Consiglio oleicolo internazionale ha stabilito i margini di precisione dei metodi di analisi chimico-fisici per l'olio d'oliva e l'olio di sansa di oliva. I margini di precisione sono stati calcolati a partire dai dati forniti dai laboratori di tredici paesi e sono stati riportati in tabelle relative ad ogni parametro studiato, tra cui cere, ∆∆∆∆ECN42, stigmastadieni, stereni, C18:1T e C18:2T + C18:3T. I dati includono il numero dei laboratori che hanno partecipato alla prova, il numero dei laboratori che presentano risultati aberranti, la media dei risultati accettati, la ripetibilità, la deviazione standard della ripetibilità, il coefficiente di variazione della ripetibilità, la riproducibilità, la deviazione standard della riproducibilità e il coefficiente di variazione della riproducibilità.

Description

Il Consiglio oleicolo internazionale ha stabilito i margini di precisione dei metodi di analisi chimico-fisici per l'olio d'oliva e l'olio di sansa di oliva.

Technical Information

  • File Format: PDF
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  • Language: IT
  • Author: analopez
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