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Un estudio reciente indica que el consumo de pan integral reduce las posibilidades de tener diabetes de tipo 2. El estudio, que involucró a casi 100.000 mujeres entre 50 y 79 años, encontró que el consumo de cereales integrales se asoció con un menor riesgo de padecer diabetes de tipo 2, incluso con consumos relativamente bajos de una ración al día. Los cereales integrales, como el pan integral, son ricos en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y contienen fitoquímicos con efectos beneficiosos en la salud. El estudio sugiere que aumentar el consumo de estos alimentos puede ser beneficioso para prevenir la diabetes de tipo 2 y otras enfermedades.

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Un estudio reciente indica que el consumo de pan integral reduce las posibilidades de tener diabetes de tipo 2.

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