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Scheda Tecnica (311.77 KB).pdf

GRANO DEL MIRACOLO.pdf

🔗 Source: agricoltura.regione.emilia-romagna.it

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👤 Author: patroncini_m

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Il Grano del Miracolo (Triticum turgidum L. subsp. durum) è una varietà di grano locale dell'Emilia-Romagna, conosciuta fin dall'antichità e citata da Plinio nella Naturalis Historia. La sua storia e diffusione sono documentate in vari testi di botanica e agricoltura del XIX secolo, che ne descrivono le caratteristiche morfologiche e la sua coltivazione. La varietà è stata conservata e moltiplicata presso l'Azienda Agraria Sperimentale Stuard di San Pancrazio (PR) e l'Azienda Claudio Grossi di Lesignano de' Bagni (PR). Il Grano del Miracolo è caratterizzato da una spiga ramificata, paglia piena e rigida, e chicchi corti e arrotondati. La sua coltivazione è possibile anche in terreni elevati o nordici, ma richiede un clima caldo per essere produttivo. La varietà è considerata un grano attrioso, ma non molto raccomandabile a causa della sua scarsa rusticità e della facilità di degenerazione.

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Description

Il Grano del Miracolo (Triticum turgidum L. subsp.

Technical Information

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Language: IT
Author: patroncini_m
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Last Updated: 1 month ago

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