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👤 Author: WinuE
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UF0697 se centra en la utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios, con objetivos como realizar tareas rutinarias y específicas en operaciones de elaboración, efectuar tareas simples en técnicas de elaboración y caracterizar tratamientos finales de conservación y acabado. Los contenidos incluyen operaciones básicas de elaboración, equipos y maquinaria, tratamientos finales de conservación y acabado, con un total de 60 horas de duración.

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UF0697 se centra en la utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios, con objetivos como realizar tareas...

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