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FoodServiceEurope-EFFAT-Declaration-on-Public-Procurement-and-Collective-Bargaining-2023-06-19.pdf
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EFFAT and FoodServiceEurope issued a joint declaration on public procurement and collective bargaining, highlighting how current EU public procurement rules can undermine social and economic rights of workers and employers in the contract catering sector. They argue that public procurement policies often prioritize low prices, leading to unfair competition, distorted markets, and weakened collective bargaining. The declaration calls for a 'best-value' approach to public procurement, revising the EU Public Procurement Directive to ban awarding contracts solely on price and instead mandate quality criteria. EFFAT and FoodServiceEurope make several demands to the European Commission, including strengthening social partners' bargaining capacity, increasing funding for public buyers' professionalization, and promoting provisions to prevent social fraud. They also propose adjustments to public procurement rules for essential services and labor-intensive industries, such as contract catering, to ensure fair working conditions and decent pay.

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EFFAT and FoodServiceEurope issued a joint declaration on public procurement and collective bargaining, highlighting how current EU public procurement rules...

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