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MELE, MARMELLATA DI LIMONI E PINOLI. Ingredienti: 4 mele Royal Gala, 50 g zucchero bianco, 50 g + 2 cucchiai zucchero integrale di canna, 100 g burro fuso, 100 g polpa di mele frullata, 3 cucchiai + mezzo vasetto marmellata di limoni, 120 g farina di segale, 25 g latte, 3 uova medie, 30 g pinoli, 1 bustina lievito per dolci, succo di 1 limone piccolo. Preparazione: foderare una tortiera, accendere il forno a 170°, sbucciare le mele, frullare polpa di mele e marmellata di limoni, mescolare ingredienti, aggiungere mele e marmellata, infornare per 50 minuti, sfornare e lasciare raffreddare. Servire con zucchero a velo o marmellata di limoni, oppure con gelato.

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MELE, MARMELLATA DI LIMONI E PINOLI.

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