Complémentarités Cultures-Élevage.pdf

Traque aux expériences de terrain innovantes en matière de Complémentarités Cultures-Élevage, notamment les polycultures-élevage à l’échelle du territoire entre 2 acteurs locaux, permettant de dynamiser socialement et économiquement le territoire tout en réduisant les impacts environnementaux. Les acteurs du territoire peuvent s’associer pour bénéficier de plusieurs avantages, tels que plus de sécurité dans l’approvisionnement, meilleure acceptation sociale de l’activité, amélioration de l’image du territoire, mise en place d’un maillage territorial créateur d’emplois, mise en commun des compétences et du savoir-faire, et mutualisation des investissements. Les premières étapes d’un projet collectif incluent la communication et la concertation, l’identification du contexte, le montage partenarial, les éléments techniques, et la définition des enjeux et des objectifs partagés. Les échanges de produits et sous-produits agricoles à l’échelle du territoire correspondent à une forme d’organisation de la production agricole à des échelles plus vastes que celles de l’exploitation. Un exemple de projet collectif est la méthanisation, où les acteurs locaux fournissent la matière première et bénéficient du digestat, de l’électricité, de la chaleur ou du gaz, gagnant ainsi en autonomie énergétique et respectant plus l’environnement.