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Die Planetary Health Diet empfiehlt folgende Lebensmittel: 300g Gemüse und 200g Obst pro Tag, 232g Vollkorngetreide, 50g Knollen und stärkehaltiges Gemüse, 50g Hülsenfrüchte, 25g Sojabohnen, 250g Milch und Milchprodukte, 14g rotes Fleisch, 29g weißes Fleisch, 1,5 Eier pro Woche, 28g Fisch pro Tag, 50g ungesättigte Pflanzenöle und 50g Nüsse pro Tag. Der Konsum von Zucker sollte auf 31g pro Tag begrenzt werden.

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Die Planetary Health Diet empfiehlt folgende Lebensmittel: 300g Gemüse und 200g Obst pro Tag, 232g Vollkorngetreide, 50g Knollen und stärkehaltiges Gemüse, 50g...

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